Receta de Moulinex

Rulo de pollo con queso vaca que ríe y tomate

Name: Rulo de pollo con queso vaca que ríe y tomate
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 500g de filete de pollo; 3 quesitos de la Vaca que ríe; Cebollino picado; 300g de tomate triturado extra; 2 dientes de ajo; 1cda de aceite de oliva; 1 cucharadita de orégano; Sal; Pimienta

-/5 -

Tiempo total 35 min.

Tiempo de preparación
15 min.
Tiempo de cocción
20 min.
Tiempo de reposo
0 min.

Ingredientes

4 personas

500 g de filete de pollo
3 quesitos de la Vaca que ríe
Cebollino picado
300 g de tomate triturado extra
2 dientes de ajo
1 cda de aceite de oliva
1 cucharadita de orégano
Sal
Pimienta

Preparación

Paso 1 /5

Verter los ajos en el vaso del robot, picar a velocidad 10 durante 10 segundos.

Paso 2 /5

Añadir el aceite de oliva y programar velocidad 1, 120º durante 2 minutos. Abrir la tapa e incorporar el tomate, orégano, sal y pimienta.

Paso 3 /5

Extender el filete de pollo sobre una tabla de cortar, poner los quesitos la Vaca que ríe encima y untar toda la superficie con la ayuda de una espátula. Espolvorear con pimienta y cebollino picado. Enrollar el filete sobre sí mismo para formar un rulo. Salpimentar por encima.

Paso 4 /5

Colocar el rulo en el cestillo de vapor. Introducir en el vaso y programar Vapor Baja Intensidad 100º durante 20 minutos.

Paso 5 /5

Cotar el rollo de pollo en rodajas y servir sobre una base de salsa de tomate.

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