Rulo de pollo con queso vaca que ríe y tomate - Receta undefined | Moulinex
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 Receta de Moulinex

Rulo de pollo con queso vaca que ríe y tomate

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  • Tiempo total 35 min.
  • Tiempo de preparación
    15 min.
  • Tiempo de cocción
    20 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

4 personas

  • 500 g de filete de pollo

  • 3 quesitos de la Vaca que ríe

  • Cebollino picado

  • 300 g de tomate triturado extra

  • 2 dientes de ajo

  • 1 cda de aceite de oliva

  • 1 cucharadita de orégano

  • Sal

  • Pimienta

Preparación

Paso 1 /5

Verter los ajos en el vaso del robot, picar a velocidad 10 durante 10 segundos.

Paso 2 /5

Añadir el aceite de oliva y programar velocidad 1, 120º durante 2 minutos. Abrir la tapa e incorporar el tomate, orégano, sal y pimienta.

Paso 3 /5

Extender el filete de pollo sobre una tabla de cortar, poner los quesitos la Vaca que ríe encima y untar toda la superficie con la ayuda de una espátula. Espolvorear con pimienta y cebollino picado. Enrollar el filete sobre sí mismo para formar un rulo. Salpimentar por encima.

Paso 4 /5

Colocar el rulo en el cestillo de vapor. Introducir en el vaso y programar Vapor Baja Intensidad 100º durante 20 minutos.

Paso 5 /5

Cotar el rollo de pollo en rodajas y servir sobre una base de salsa de tomate.

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