Redondo de ternera
Moulinex
Receta de Moulinex

Redondo de ternera

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  • Tiempo total 22 min.
  • Tiempo de preparación
    10 min.
  • Tiempo de cocción
    12 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

2 personas

  • 1 porción redondo de ternera (300 g)

  • 4 ud zanahorias finas cortadas en rodajas

  • 200 ml agua

  • 0.5 cda caldo de ternera

  • 0.5 porción cebolla pelada y troceada

  • 1 cda AOVE

  • 3 hoja hojas de salvia

  • Sal

  • pimienta

Preparación

Paso 1 /6

Prepara los ingredientes.

  • 1porción redondo de ternera (300 g)
  • 4ud zanahorias finas cortadas en rodajas
  • 200ml agua
  • 0.5cda caldo de ternera
  • 0.5porción cebolla pelada y troceada
  • 1cda AOVE
  • 3hoja hojas de salvia
  • pizca Sal

Paso 2 /6

Vierte el aceite en la sartén.

  • 1cda AOVE

Paso 3 /6

Dora la ternera por ambos lados y reserva. Sofríe la cebolla y las zanahorias con las hojas de salvia.

  • 1porción redondo de ternera (300 g)
  • 4ud zanahorias finas cortadas en rodajas
  • 0.5porción cebolla pelada y troceada
  • 3hoja hojas de salvia

Paso 4 /6

Coloca la ternera encima de las verduras y cubre con el caldo de ternera, la sal, la pimienta y el agua.

  • 200ml agua
  • 0.5cda caldo de ternera

Paso 5 /6

Cocer a presión.

Paso 6 /6

Servir.

Accesorios

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Referencia agotada permanentemente

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