Paso 1 /6

Prepara los ingredientes.

• 1porción redondo de ternera (300 g)
• 4ud zanahorias finas cortadas en rodajas
• 200ml agua
• 0.5cda caldo de ternera
• 0.5porción cebolla pelada y troceada
• 1cda AOVE
• 3hoja hojas de salvia
• pizca Sal

Paso 2 /6

Vierte el aceite en la sartén.

• 1cda AOVE

Paso 3 /6

Dora la ternera por ambos lados y reserva. Sofríe la cebolla y las zanahorias con las hojas de salvia.

• 1porción redondo de ternera (300 g)
• 4ud zanahorias finas cortadas en rodajas
• 0.5porción cebolla pelada y troceada
• 3hoja hojas de salvia

Paso 4 /6

Coloca la ternera encima de las verduras y cubre con el caldo de ternera, la sal, la pimienta y el agua.

• 200ml agua
• 0.5cda caldo de ternera

Paso 5 /6

Cocer a presión.

Paso 6 /6

Servir.