Ratatouille
Moulinex
Receta de Moulinex

Ratatouille

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  • Tiempo total 22 min.
  • Tiempo de preparación
    15 min.
  • Tiempo de cocción
    7 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

2 personas

  • 200 g *Concassée de tomates

  • 150 g *Aubergines coupées en petits dés

  • 150 g *Courgettes coupées en petits dés

  • 2 cda *Huile d'olive

  • 1 *Oignons émincés

  • 1 *Poivrons rouges coupés en petits cubes

  • *Sel et poivre

  • 1 g *Ail dégermé et haché

  • 2 cda café *Basilic frais ciselé

  • 1 cda café *Herbes de provence

Preparación

Paso 1 /9

Preparar los ingredientes.

Paso 2 /9

Picar las cebollas.

Paso 3 /9

Retirar el corazón de los dientes de ajo.

Paso 4 /9

Picar la albahaca.

Paso 5 /9

Verter el aceite en la olla.

Paso 6 /9

Introducir las berenjenas. Añadir los pimientos. Después 3 minutos, añadir las cebollas y los calabacines.

Paso 7 /9

Añadir puré de tomate, el ajo y las hierbas provenzales. Condimentar.

Paso 8 /9

Cocinar bajo presión

Paso 9 /9

¡ Añadir la albahaca picada y servir !

Accesorios

Plato SS-185673

¡Práctico!

10,60 €

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Rejilla SS-185685

Fundamental.

5,00 €

Rejilla SS-185685

Plato SS-185759

Referencia agotada permanentemente

Plato SS-185759

Rejilla de horno SS-185760

Referencia agotada permanentemente

Rejilla de horno SS-185760