Quiche sin masa de cebollas rojas y queso de cabra

Receta de Moulinex

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Tiempo total 46 min.

Tiempo de preparación
10 min.
Tiempo de cocción
36 min.
Tiempo de reposo
0 min.

Ingredientes

4 personas

3 ud huevos grandes
250 ml leche
3 cda nata
3 cda harina
150 g queso fresco de cabra
200 g cebollas rojas
1 cda pimienta rosa
1 nuez mantequilla
Sal
pimienta

Accesorios

Batidor

Preparación

Paso 1 /3

Precalentar el horno a 200 °C. Introducir los huevos, 2 cucharadas soperas de harina, la leche y la nata en el bol del robot provisto del accesorio batidor. Salpimentar, cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

3ud huevos grandes
250ml leche
3cda nata
3cda harina
pizca Sal
pizca pimienta

Batidor

Paso 2 /3

Pelar y cortar las cebollas rojas en láminas, triturar la pimienta rosa hasta obtener trozos desiguales, y cortar el queso de cabra en rodajas.

150g queso fresco de cabra
200g cebollas rojas
1cda pimienta rosa

Paso 3 /3

Engrasar un molde de tarta con mantequilla y enharinarlo. A continuación, verter en él el contenido del robot y colocar las cebollas rojas laminadas y las rodajas de queso de cabra. Para terminar, esparcir la pimienta rosa por encima. Hornear durante 35 minutos.