Moulinex
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Receta de Moulinex

Queso halloumi y falafel

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  • Tiempo total 40 min.
  • Tiempo de preparación
    25 min.
  • Tiempo de cocción
    15 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

4 personas

  • Para los faláfeles:

  • 350 g Garbanzos en conserva

  • 3 ramita Perejil

  • 6 ramita Cilantro

  • 2 cda café Comino

  • 2 cda Tahina

  • Sal y pimienta

  • 2 clavo Ajo

  • 2 Cebollas

  • 2 cda Aceite de oliva

  • Para el queso halloumi:

  • 230 g Queso halloumi

  • 1 cda Aceite de oliva

  • Limón

Preparación

Paso 1 /7

Pelar y picar finamente el ajo y la cebolla. Lavar y picar las hierbas aromáticas.

  • 3ramita Perejil
  • 6ramita Cilantro
  • 2clavo Ajo
  • 2 Cebollas

Paso 2 /7

En una fuente, mezclar los garbanzos, el perejil, el cilantro, el comino y la tahina. Sazonar con sal y pimienta. Incorporar la cebolla y el ajo, y mezclar. Hacer unas bolas con la preparación.

  • 350g Garbanzos en conserva
  • 3ramita Perejil
  • 6ramita Cilantro
  • 2cda café Comino
  • 2cda Tahina
  • Sal y pimienta
  • 2clavo Ajo
  • 2 Cebollas

Paso 3 /7

Secar bien el queso halloumi y cortarlo en lonchas de 1,5 cm de grosor.

  • 230g Queso halloumi

Paso 4 /7

Encender el dispositivo. Activar la cubeta 1. Seleccionar el programa MANUAL a 190°C durante 15 minutos. Cubrir la placa de la cubeta 1 con papel de aluminio y disponer los faláfeles sobre ella. Untar los faláfeles con aceite. Activar la cubeta 2. Seleccionar el programa MANUAL a 180 °C durante 12 minutos. Añadir las lonchas de queso halloumi en la placa de la cubeta 2. Untar las lonchas con aceite.

  • 1cda Aceite de oliva

Paso 5 /7

Pulsar SYNC para que la cocción del salmón y de las verduras termine al mismo tiempo. Pulsar START para iniciar los dos programas de cocción.

Paso 6 /7

A mitad de la cocción, dar la vuelta a los faláfeles y a las lonchas de queso halloumi.

Paso 7 /7

Servir los faláfeles con halloumi. Aderezar con ralladura de limón y servir con una ensalada.

  • ca Limón

Accesorios

Plato SS-185673

Plato SS-185673

Rejilla SS-185685

Rejilla SS-185685

Plato SS-185759

Plato SS-185759

Rejilla de horno SS-185760

Rejilla de horno SS-185760