Receta de Moulinex

Queso halloumi a la parrilla con pistachos y zanahorias asadas

Name: Queso halloumi a la parrilla con pistachos y zanahorias asadas
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: Para el queso halloumi:; 600g Queso halloumi; 3cda Aceite de oliva; 3ramita Perejil para decorar; Para las zanahorias:; 400g Hojas de zanahoria; 2cda Aceite de oliva; 1cda café Pimentón ahumado; 2clavo Ajo; Sal y pimienta; 60g Queso feta; 30g Pistachos con sal; 2cda Perejil picado; 0.5 Limón

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Tiempo total 35 min.

Tiempo de preparación
10 min.
Tiempo de cocción
25 min.
Tiempo de reposo
0 min.

Ingredientes

4 personas

Para el queso halloumi:
600 g Queso halloumi
3 cda Aceite de oliva
3 ramita Perejil para decorar
Para las zanahorias:
400 g Hojas de zanahoria
2 cda Aceite de oliva
1 cda café Pimentón ahumado
2 clavo Ajo
Sal y pimienta
60 g Queso feta
30 g Pistachos con sal
2 cda Perejil picado
0.5 Limón

Preparación

Paso 1 /7

Escurrir el halloumi y aclarar con agua caliente. Cortar el queso en lonchas de entre 1 y 2 cm y secar con papel de cocina. Pelar las zanahorias. En una fuente, mezclar las zanahorias con el aceite, el pimentón ahumado, la sal, la pimienta y el ajo picado.

600g Queso halloumi
2cda Aceite de oliva
1cda café Pimentón ahumado
2clavo Ajo
Sal y pimienta

Paso 2 /7

Encender el dispositivo. Activar la cubeta 1. Comprobar que la placa esté colocada en la cubeta 1. Seleccionar el programa GRILL a 200 °C durante 9 minutos. No poner los ingredientes en la parrilla hasta que el dispositivo no se haya precalentado completamente. Activar la cubeta 2. Seleccionar el programa FRIES a 180 °C durante 25 minutos. Colocar las zanahorias en la placa de la cubeta 2.

400g Hojas de zanahoria

Paso 3 /7

Pulsar SYNC para que la cocción del salmón y de las verduras termine al mismo tiempo. Pulsar START para iniciar los dos programas de cocción.

Paso 4 /7

Cuando el dispositivo empiece a emitir un pitido y la pantalla muestre "Add" (Añadir), la parrilla habrá terminado de precalentarse. Añadir las lonchas de queso halloumi en la placa de la cubeta 1 ligeramente separadas. Untar con aceite de oliva.

600g Queso halloumi
3cda Aceite de oliva

Paso 5 /7

A mitad de la cocción, dar la vuelta a las lonchas de queso halloumi. A mitad de la cocción de las zanahorias, cuando el aparato emita un pitido y el icono parpadee, agitar la cesta para remover el contenido.

600g Queso halloumi
400g Hojas de zanahoria

Paso 6 /7

Comprobar la cocción y prolongarla durante unos minutos si es necesario.

Paso 7 /7

Una vez que las zanahorias estén doradas y crujientes, colocarlas en una bandeja. Añadir el queso feta desmenuzado, los pistachos troceados y el perejil picado por encima. Sazonar con zumo de limón. Añadir el queso halloumi por encima junto con perejil picado, y servir con mayonesa, pan pita y zanahorias.