Receta de Jordi Cruz

Pulpo asado Jordi Cruz

Name: Pulpo asado Jordi Cruz
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 2ud/uds Pulpo cocido; chorro Aceite de oliva; pizca Pimentón ahumado; pizca Escamas de sal

- /5 -

Tiempo total 20 min.

Tiempo de preparación
0 min.
Tiempo de cocción
20 min.
Tiempo de reposo
0 min.

Dispositivos compatibles (20)

Easy Fry Mega, Freidora de Aire, Capacidad de 7,5 L, 8 Programas, Java Pepper
XXL Dual Easy Fry, Freidora de Aire Doble Cesta, Capacidad Familiar XXL, Cocción Sincronizada, 11 L de Capacidad, Negro
Easy Fry XL Surface, Freidora de Aire, Gran Superficie de Cocción, Doble Resistencia, Formato Compacto, Ventana de Visualización
Easy Fry XL Surface, Freidora de Aire, Gran Superficie de Cocción, Doble Resistencia, 10 Programas Automáticos, Formato Compacto, Ventana de Visualización
Descubre toda la gama
Ver más detalles - Descubre toda la gama -

Ingredientes

2 personas

2 ud/uds Pulpo cocido
Aceite de oliva
Pimentón ahumado
Escamas de sal

Preparación

Paso 1 /4

Colocar las dos patas de pulpo cocido en tu freidora de aire con un poco de aceite e iniciar la cocción a 150ºC durante 12-15 min.

2ud/uds Pulpo cocido

Paso 2 /4

Abrir la freidora de aire, remover y subir la temperatura al máximo de tu freidora de aire durante 3-5 minutos para que se dore y quede crujiente.

Paso 3 /4

Decorar el plato con aceite de oliva, pimentón ahumado y escamas de sal.

chorro Aceite de oliva
pizca Pimentón ahumado
pizca Escamas de sal

Paso 4 /4

Recomendamos acompañar el pulpo con un riquísimo puré de patata que puedes elaborar con el robot de cocina Companion. Descubre la receta en la misma app Moulinex.

Accesorios