Pudín de pan y mantequilla
Moulinex
Receta de Moulinex

Pudín de pan y mantequilla

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  • Tiempo total 35 min.
  • Tiempo de preparación
    10 min.
  • Tiempo de cocción
    25 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Dispositivos compatibles (13)

Ingredientes

6 personas

  • 180 g Mantequilla

  • 6 Manzanas, peladas y cortaddas

  • 6 Huevos

  • 38 cl Leche

  • 180 g Azúcar

  • 450 g Pan cortado en cubitos

Preparación

Paso 1 /6

Preparar los ingredientes

  • 180g Mantequilla
  • 6 Manzanas, peladas y cortaddas
  • 6 Huevos
  • 38cl Leche
  • 180g Azúcar
  • 450g Pan cortado en cubitos

Paso 2 /6

Batir los huevos, la leche, la mitad del azúcar y la mitad de la mantequilla derretida. Añadir el pan. Dejar en remojo durante 10 minutos.

  • 180g Mantequilla
  • 6 Huevos
  • 38cl Leche
  • 180g Azúcar
  • 450g Pan cortado en cubitos

Paso 3 /6

Dorar las manzanas con el resto de la mantequilla y el azúcar. Verter la mezcla en el molde.

  • 6 Manzanas, peladas y cortaddas

Paso 4 /6

Añadir la mezcla de pan al molde, cubrir con papel de hornear y poner en el cestillo de vapor. Verter 200 ml de agua en la olla eléctrica.

Paso 5 /6

Cocción a presión: 25 minutos

Paso 6 /6

Vaciar la olla, desmoldar el pudín y colocar la tapa crisp durante 20 minutos, para darle un toque crujiente

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