Presa ibérica con pimientos
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Tiempo de preparación - 0 min.
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Tiempo de reposo
Ingredientes
4 personas
600 g presa de cerdo ibérico
2 cda aceite de oliva
400 g pimientos del piquillo
20 ml caramelo líquido
20 g vinagre
20 g vino blanco
sal
pimienta negra
Preparación
Paso 1 /3
Colocar el accesorio batidor en el robot, añadir el aceite de oliva y la carne cortada en trozos del tamaño de un bocado, bloquear la tapa con el tapón y pulsar 'Start'.
600g presa de cerdo ibérico 2cda aceite de oliva
Paso 2 /3
Añadir al vaso el vino blanco, el vinagre, el caramelo líquido, los pimientos del piquillo, sal y pimienta negra al gusto. Bloquear la tapa con el tapón y pulsar 'Start'.
400g pimientos del piquillo 20ml caramelo líquido 20g vinagre 20g vino blanco pizca sal pizca pimienta negra
Paso 3 /3
Servir acompañado con una guarnición de quinoa cocida.
Accesorios
Plato SS-185759
Referencia agotada permanentemente
Rejilla de horno SS-185760
Referencia agotada permanentemente