Receta de Moulinex

Presa ibérica con pimientos

Name: Presa ibérica con pimientos
Yield: 4
Ingredients: 600g presa de cerdo ibérico; 2cda aceite de oliva; 400g pimientos del piquillo; 20ml caramelo líquido; 20g vinagre; 20g vino blanco; pizca sal; pizca pimienta negra

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Tiempo total 0 min.

Tiempo de preparación
0 min.
Tiempo de cocción
0 min.
Tiempo de reposo
0 min.

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Ingredientes

4 personas

600 g presa de cerdo ibérico
2 cda aceite de oliva
400 g pimientos del piquillo
20 ml caramelo líquido
20 g vinagre
20 g vino blanco
sal
pimienta negra

Preparación

Paso 1 /3

Colocar el accesorio batidor en el robot, añadir el aceite de oliva y la carne cortada en trozos del tamaño de un bocado, bloquear la tapa con el tapón y pulsar 'Start'.

600g presa de cerdo ibérico
2cda aceite de oliva

Paso 2 /3

Añadir al vaso el vino blanco, el vinagre, el caramelo líquido, los pimientos del piquillo, sal y pimienta negra al gusto. Bloquear la tapa con el tapón y pulsar 'Start'.