Rejilla SS-185685
Fundamental.
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Precio 5,00 €
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Postre brasileño brigadeirão
- Tiempo total 7 horas 40 min.
- 10 min.
Tiempo de preparación - 1 horas 30 min.
Tiempo de cocción - 6 horas
Tiempo de reposo
Ingredientes
2 personas
180 g leche condensada
130 g nata espesa
40 g chocolate en polvo
1 cda azúcar (opcional)
5 g mantequilla
2 ud/uds huevo
Fideos (o copos) de chocolate para la decoración
Preparación
Paso 1 /8
Precalentar el horno a 180 °C.
Paso 2 /8
Poner todos los ingredientes en el vaso de la batidora, excepto los fideos de chocolate.
Paso 3 /8
Seleccionar el programa indicado, ajustar 1 minuto y 15 segundos e iniciar el programa.
Paso 4 /8
Al final del programa, verter la mezcla en un molde de corona untado con mantequilla.
Paso 5 /8
Envolver bien los bordes del molde con papel de aluminio para evitar que el agua se filtre durante la cocción al baño maría.
Paso 6 /8
Cocer en el horno al baño maría durante 1 hora y 30 segundos aproximadamente.
Paso 7 /8
Sacar del horno mientras está caliente y decorar toda la superficie con los fideos.
Paso 8 /8
Dejar reposar en la nevera unas 6 horas antes de servir.
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