Paso 1 /4

Introducir en el robot los tomates lavados y cortados por la mitad, el pimiento sin pepitas lavado y a trozos y el ajo, yo le quito lo del medio. START

• 500g Tomate gazpachero
• 100g Pimiento verde
• 1ud/uds Diente de ajo

• Cuchilla picadora

Paso 2 /4

Añadir el pan a trozos, la sal y el vinagre. START

• 30ml Vinagre de vino blanco
• 2cda café Sal
• 120g Pan duro

• Cuchilla picadora

Paso 3 /4

Corregir de sal. A continuación emulsionar sin tapon y por el tapón vamos echando el aceite que caiga un hilo fino y dejamos que acabe de emulsionar.

• 150g Aceite de oliva virgen extra

• Cuchilla picadora

Paso 4 /4

Dejar en la nevera mínimo una hora. Servir fresquito y con huevo duro picado

• 2ud/uds Huevos cocidos