Pollo tandoori

Paso 1 /5

Secar los muslos de pollo con papel de cocina. Retirar la piel de los muslos y hacer 3 o 4 cortes en la carne. En una fuente, mezclar el yogur, el jengibre, el ajo, la guindilla, la cúrcuma, el garam masala, la sal, la pimienta y el limón. Añadir el pollo y bañarlo en la marinada. Reservar en el frigorífico durante 20 minutos.

• 12 Muslos de pollo
• 150g Yogur natural
• 2cda café Jengibre molido
• 2cda café Ajo en polvo
• 2cda Chili
• 1cda café Cúrcuma
• 2cda café Garam masala
• Sal y pimienta
• 30g Zumo de limón

Paso 2 /5

Encender el dispositivo. Activar la cubeta 1. Seleccionar el programa POLLO a 200°C durante 15 minutos. Añadir 8 muslos en la placa de la cubeta 1 y untarlos con aceite. Activar la cubeta 2. Seleccionar el programa POLLO a 200°C durante 15 minutos. Añadir 4 muslos en la placa de la cubeta 2 y untarlos con aceite. Pulsar START para empezar a cocinar.

• 3cda Aceite neutro

Paso 3 /5

A mitad de la cocción, dar la vuelta a los muslos.

Paso 4 /5

Comprobar la cocción y prolongarla durante unos minutos si es necesario.

Paso 5 /5

Servir el pollo inmediatamente con coliflor al curry, por ejemplo.