Paso 1 /5

Pelar el ajo y la cebolla. Quitar las semillas de los pimientos y cortarlos en tiras.

Paso 2 /5

Poner el ajo y la cebolla en el robot de cocina. Picar a velocidad 7 durante 10 segundos.

Paso 3 /5

Añadir el aceite de oliva e iniciar el programa Slow cook velocidad 1durante 5 min. a 100°C.

Paso 4 /5

Al final del programa añadir el pollo, los pimientos, la salsa de soja, la pasta de tomate, los anacardos y el caldo con el mezclador. Iniciar el programa de cocción lenta Slow cook sin velocidad durante 45 min. a 95°C.

Paso 5 /5

Lavar y trocear el cilantro. Al final de la cocción, servir inmediatamente con el cilantro picado y el zumo de limón.