Receta de Moulinex

Pollo con anacardos

Name: Pollo con anacardos
Total time: 56 min
Yield: 4
Ingredients: 750g muslos de pollo; 100g anacardos salados tostados; 2ud/uds ajo; 1ud/uds cebolla; 300g pimientos rojos; 50ml aceite de oliva; 50ml salsa de soja; 20g pasta de tomate; 250ml caldo de pollo; 12g cilantro fresco; chorro zumo de medio limón; pizca pimienta

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Tiempo total 56 min.

Tiempo de preparación
5 min.
Tiempo de cocción
51 min.
Tiempo de reposo
0 min.

Ingredientes

4 personas

750 g muslos de pollo
100 g anacardos salados tostados
2 ud/uds ajo
1 ud/uds cebolla
300 g pimientos rojos
50 ml aceite de oliva
50 ml salsa de soja
20 g pasta de tomate
250 ml caldo de pollo
12 g cilantro fresco
zumo de medio limón
pimienta

Preparación

Paso 1 /5

Pelar el ajo y la cebolla. Quitar las semillas de los pimientos y cortarlos en tiras.

2ud/uds ajo
1ud/uds cebolla
300g pimientos rojos

Paso 2 /5

Poner el ajo y la cebolla en el robot de cocina con la cuchilla picadora. Iniciar el programa.

Paso 3 /5

Añadir el aceite de oliva e iniciar el programa y pulsar 'Start'.

50ml aceite de oliva

Paso 4 /5

Al final del programa añadir el pollo, los pimientos, la salsa de soja, la pasta de tomate, los anacardos y el caldo con el accesorio mezclador. Iniciar el programa y pulsar 'Start'.