Rejilla SS-185685
Fundamental.
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Precio 5,00 €
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Pollo con anacardos
- Tiempo total 55 min.
- 5 min.
Tiempo de preparación - 50 min.
Tiempo de cocción - 0 min.
Tiempo de reposo
Ingredientes
4 personas
750 g Contramuslos de pollo
100 g Anacardos tostados con sal
2 ud Ajo
110 g Cebolla
300 g Pimiento rojo
50 ml Aceite de oliva
50 ml Salsa de soja
20 g Concentrado de tomate
250 ml Caldo de pollo
1 cda Cilantro fresco
Zumo de limón
Pimienta
Accesorios
Preparación
Paso 1 /5
Añadir la cebolla y el ajo al robot de cocina con la cuchilla picadora Ultrablade colocada. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar "Start".
Paso 2 /5
Sustituir la cuchilla Ultrablade por el mezclador. Añadir el aceite de oliva. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar "Start".
Paso 3 /5
Añadir el pollo, los pimientos despepitados y laminados, la salsa de soja, el concentrado de tomate, los anacardos y el caldo. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar "Start".
Paso 4 /5
Lavar el cilantro y picarlo con un cuchillo sobre una tabla.
Paso 5 /5
Servir inmediatamente, espolvoreado con cilantro y regado con zumo de limón. Añadir un poco de pimienta recién molida.
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