Receta de Moulinex

Pollo al curry

Name: Pollo al curry
Total time: 70 min
Yield: 7
Ingredients: 800g muslo de pollo deshuesado; 230g calabacín; 135g cebolla; 240g zanahoria; 200g nabo; 1cuchara de postre curry; 1pizca comino molino; 20ud/uds 20 hojas de cilantro; 400ml leche de coco; 10cda jengibre fresco; 35ml aceite de oliva; pizca sal; 20g salsa sriracha (picante)

4.3/5 -

9 Opiniones

Tiempo total 1 horas 10 min.

Tiempo de preparación
10 min.
Tiempo de cocción
1 horas
Tiempo de reposo
0 min.

Dispositivos compatibles (9)

Ingredientes

7 personas

800 g muslo de pollo deshuesado
230 g calabacín
135 g cebolla
240 g zanahoria
200 g nabo
1 cuchara de postre curry
1 pizca comino molino
20 ud/uds 20 hojas de cilantro
400 ml leche de coco
10 cda jengibre fresco
35 ml aceite de oliva
sal
20 g salsa sriracha (picante)

Accesorios

Mezclador

Preparación

Paso 1 /5

Pelar y cortar todas las verduras en dados de unos 2 cm, y trocear el pollo.

800g muslo de pollo deshuesado
230g calabacín
135g cebolla
240g zanahoria
200g nabo

Paso 2 /5

Equipar el robot de cocina con el accesorio mezclador. Introducir en el bol todas las verduras, el aceite, el curry y el comino. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

230g calabacín
135g cebolla
240g zanahoria
200g nabo
1cuchara de postre curry
1pizca comino molino
35ml aceite de oliva

Mezclador

Paso 3 /5

Echar en el bol el pollo y el jengibre, y mezclar con la espátula. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

800g muslo de pollo deshuesado
10cda jengibre fresco

Mezclador

Paso 4 /5

Añadir la leche de coco y la salsa picante, cerrar la tapa y pulsar Iniciar. Cuando queden 10 minutos para terminar el programa, agregar el cilantro por el orificio de la tapa.