Pizza regina

Paso 1 /10

Cortar los champiñones en láminas finas y la mozzarella en dados. Reservar en la nevera.

• 150g Champiñones
• 250g Mozzarella

Paso 2 /10

Precalentar el horno a 240 °C.

Paso 3 /10

Introducir el agua templada y la levadura en el robot de cocina con la cuchilla de amasar/picar colocada. Cerrar la tapa y pulsar "Start".

• 1bolsa Levadura de panadería fresca (10 g de levadura de panadería seca)
• 250ml Agua templada

• Cuchilla para amasar/triturar

Paso 4 /10

Añadir la harina, la sal y el aceite de oliva. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar "Start". Al final del amasado, dejar subir la masa durante el tiempo indicado.

• 400g Harina
• 1cda café Sal
• 20ml Aceite de oliva

• Cuchilla para amasar/triturar

Paso 5 /10

Cortar las lonchas de jamón en cuartos.

• 4rebanada Jamón cocido

Paso 6 /10

Cubrir una bandeja de horno con papel de horno. Extender la masa sobre ella.

Paso 7 /10

Untar la salsa de tomate sobre la masa y espolvorear con orégano.

• 200ml Salsa de tomate
• 1cda café Orégano

Paso 8 /10

Colocar encima la mozzarella, el jamón y los champiñones. Rociar con un chorrito de aceite de oliva.

• 4rebanada Jamón cocido
• 150g Champiñones
• 250g Mozzarella
• 1ml Aceite de oliva

Paso 9 /10

Hornear unos 15 minutos.

Paso 10 /10

Colocar las hojas de albahaca sobre la pizza y servir.

• 10hoja Albahaca