Paso 1 /4

Pelar las cebollas y cortar en trozos gruesos. Lavar el pimiento, pelarlo y cortarlo. Colocar las cebollas y el pimiento en el robot de cocina con la cuchilla picadora adjunta. Bloquear la tapa con el tapón y pulsar 'Start'.

• 150g cebollas
• 100g pimiento rojo

Paso 2 /4

Machacar los dientes de ajo utilizando un cuchillo y volcarlos por el agujero de la tapa en el robot de cocina con el aceite de oliva. Bloquear la tapa sin el tapón y pulsar 'Start'.

• 2ud/uds dientes de ajo
• 50ml aceite de oliva

Paso 3 /4

Cortar los calabacines y la berenjena en cuadraditos. Al final del programa, sacar el bol del robot de la base, abrir la tapa y añadir el tomate triturado y las verduras. Condimentar con sal y pimienta, mezclar con la espátula, bloquear la tapa con el tapón y pulsar 'Start'.

• 250g calabacín
• 250g berenjena
• 300g tomate triturado
• pizca sal

Paso 4 /4

Servir caliente o frío.