Receta de Moulinex

Pisto

Name: Pisto
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 150g cebollas; 100g pimiento rojo; 2ud/uds dientes de ajo; 50ml aceite de oliva; 250g calabacín; 250g berenjena; 300g tomate triturado; pizca sal; pizca pimienta

5 /5 -

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Tiempo total 50 min.

Tiempo de preparación
15 min.
Tiempo de cocción
35 min.
Tiempo de reposo
0 min.

Ingredientes

4 personas

150 g cebollas
100 g pimiento rojo
2 ud/uds dientes de ajo
50 ml aceite de oliva
250 g calabacín
250 g berenjena
300 g tomate triturado
sal
pimienta

Preparación

Paso 1 /4

Pelar las cebollas y cortar en trozos gruesos. Lavar el pimiento, pelarlo y cortarlo. Colocar las cebollas y el pimiento en el robot de cocina con la cuchilla picadora adjunta. Bloquear la tapa con el tapón y pulsar 'Start'.

150g cebollas
100g pimiento rojo

Paso 2 /4

Machacar los dientes de ajo utilizando un cuchillo y volcarlos por el agujero de la tapa en el robot de cocina con el aceite de oliva. Bloquear la tapa sin el tapón y pulsar 'Start'.

2ud/uds dientes de ajo
50ml aceite de oliva

Paso 3 /4

Cortar los calabacines y la berenjena en cuadraditos. Al final del programa, sacar el bol del robot de la base, abrir la tapa y añadir el tomate triturado y las verduras. Condimentar con sal y pimienta, mezclar con la espátula, bloquear la tapa con el tapón y pulsar 'Start'.