Pimientos rellenos de brandada de bacalao

Paso 1 /6

Dejar el bacalao en remojo durante 12 horas.

• 500g bacalao

Paso 2 /6

Poner la cuchilla picadora en el bol del robot y añadir los dientes de ajo. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

• 2ud dientes de ajo

• Cuchilla picadora

Paso 3 /6

Añadir el aceite, cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

• 100g aceite

• Cuchilla picadora

Paso 4 /6

Incorporar el bacalao desalado, cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

• 500g bacalao

• Cuchilla picadora

Paso 5 /6

Quitar el tapón de la tapa, verter la leche por el orificio y pulsar Iniciar.

• 100g leche

• Cuchilla picadora

Paso 6 /6

Pasar la brandada a una manga pastelera y rellenar los pimientos del piquillo.

• 12ud pimientos del piquillo