Piña deshidratada

Paso 1 /4

Pelar bien la piña eliminando sus ojos y manteniendo el corazón. En una tabla para picar, usando un cuchillo grande y afilado, cortar rebanadas muy finas, aproximadamente de 3 mm de grosor. Colocar las rebanadas sin que se superpongan en la cesta de fritura y en la bandeja de horno. Colocar la cesta de fritura en el horno en la posición más alta. Colocar la bandeja de horno en la posición media dentro del horno.

• 1 Piña fresca pequeña

• Cesta para patatas fritas

Paso 2 /4

Encender el aparato. Iniciar el programa DESHIDRATAR a 60°C y configurar el tiempo de cocción a 4 horas. Presionar START.

Paso 3 /4

A mitad de cocción, invertir las posiciones de la bandeja de horno y la cesta de fritura.

• Cesta para patatas fritas

Paso 4 /4

Después de cocinar, pasar las rebanadas de piña a papel para hornear para que se enfríen.