Receta de Moulinex

Pesto

Name: Pesto
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 20g hojas de albahaca; 1ud/uds diente de ajo; 50g parmesano; 50g piñones; 200ml aceite de oliva; pizca sal; pizca pimienta

-/5 -

Tiempo total 5 min.

Tiempo de preparación
4 min.
Tiempo de cocción
1 min.
Tiempo de reposo
0 min.

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Ingredientes

4 personas

20 g hojas de albahaca
1 ud/uds diente de ajo
50 g parmesano
50 g piñones
200 ml aceite de oliva
sal
pimienta

Preparación

Paso 1 /4

Pelar los dientes de ajo. Poner todos los ingredientes en el robot de cocina.

20g hojas de albahaca
1ud/uds diente de ajo
50g parmesano
50g piñones
200ml aceite de oliva
pizca sal

Paso 2 /4

Triturar a velocidad 8 durante 20 segundos. Retirar el vaso de la base, abrir la tapa y utilizando una espátula, raspar los bordes del bol y llevar la mezcla al centro.