Pesto rojo
- Tiempo total 10 min.
- 10 min.
Tiempo de preparación - 0 min.
Tiempo de cocción - 0 min.
Tiempo de reposo
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Ingredientes
4 personas
200 g Tomates secos
2 ud Ajo
30 g Piñones
250 ml Aceite de oliva
40 g Albahaca
Sal
pimienta
Accesorios
Cuchilla picadora
Preparación
Paso 1 /4
Poner los tomates secos, el ajo pelado, los piñones, el aceite de oliva y la albahaca en el robot de cocina con la cuchilla picadora Ultrablade instalada. Salpimentar. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar "Start".
Paso 2 /4
Con la espátula, bajar los ingredientes de las paredes y llevar la mezcla hacia el centro. Cerrar la tapa y pulsar "Start".
Paso 3 /4
Pasar la preparación a un frasco y guardarlo en la nevera.
Paso 4 /4
Servir sobre una rebanada de pan o con pasta.
Accesorios