Pesto clásico de albahaca - Receta Blend up | Moulinex
Moulinex
 Receta de Moulinex

Pesto clásico de albahaca

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  • Tiempo total 6 min.
  • Tiempo de preparación
    5 min.
  • Tiempo de cocción
    1 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

8 personas

  • 18 cl Aceite de oliva

  • 65 g Hojas de albahaca fresca

  • 2 clavo Ajo

  • 40 g Queso parmesano

  • 40 g Piñones

  • 1 pizca de sal

Accesorios

  • Botella 400 mL
    Botella 400 mL
  • Botella 700 mL
    Botella 700 mL

Preparación

Paso 1 /4

Preparar los ingredientes.

  • 18cl Aceite de oliva
  • 65g Hojas de albahaca fresca
  • 2clavo Ajo
  • 40g Queso parmesano
  • 40g Piñones
  • 1 pizca de sal

Paso 2 /4

Introducir todos los ingredientes en la batidora, empezando por el aceite. Utilizar una espátula para prensar la albahaca en el aceite. Enroscar las cuchillas en la botella para llevar y fijarla a la base. ¡Batir!

  • 18cl Aceite de oliva
  • 65g Hojas de albahaca fresca
  • 2clavo Ajo
  • 40g Queso parmesano
  • 40g Piñones
  • 1 pizca de sal
  • Sauce

Paso 3 /4

Si la mezcla es demasiado espesa, añadir más agua y volver a batir.

Paso 4 /4

Las cantidades pueden ajustarse al gusto (ajo, piñones, parmesano, etc.).

Accesorios