Perlas de tapioca - Receta Companion | Moulinex
Moulinex
 Receta de Moulinex

Perlas de tapioca

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1 Opiniones

  • Tiempo total 2 horas 45 min.
  • Tiempo de preparación
    10 min.
  • Tiempo de cocción
    35 min.
  • Tiempo de reposo
    2 horas

Dispositivos compatibles (12)

Ingredientes

6 personas

  • 400 ml leche de coco

  • 400 ml leche semidesnatada

  • 50 g azúcar

  • 50 g chocolate negro

  • 60 g perlas de tapioca

Accesorios

  • Mezclador
    Mezclador

Preparación

Paso 1 /3

Poner la leche de coco, la leche semidesnatada, el azúcar y el chocolate troceado en el robot de cocina equipado con el accesorio mezclador. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

  • 400ml leche de coco
  • 400ml leche semidesnatada
  • 50g azúcar
  • 50g chocolate negro
  • Mezclador
  • Dessert P
  • 5 min.
  • V3
  • 90 °C

Paso 2 /3

Añadir las perlas de tapioca, cerrar la tapa sin el tapón regulador de vapor y pulsar Iniciar.

  • 60g perlas de tapioca
  • Mezclador
  • Dessert P
  • 30 min.
  • V3
  • 95 °C

Paso 3 /3

Verter la mezcla en 6 vasos de cristal y ponerlos en el frigorífico durante 2 horas.

Accesorios

Rejilla SS-185685

Fundamental.

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