Patatas viudas
Moulinex
Receta de Moulinex

Patatas viudas

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  • Tiempo total 35 min.
  • Tiempo de preparación
    10 min.
  • Tiempo de cocción
    25 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

4 personas

  • ½ cebolla

  • 2 dientes de ajo

  • 1 cda sopera de aceite de oliva

  • 900 g de patatas para guisar

  • 1 cucharadita de pimentón dulce

  • 1 l de caldo de ave

  • 1 hoja de laurel

  • Pimienta blanca

  • Sal

Accesorios

  • Cuchilla picadora
    Cuchilla picadora

Preparación

Paso 1 /3

Colocar la cuchilla picadora Ultrablade en el robot Companion. Añadir los ajos y la cebolla troceada y conectar a velocidad 12 durante 10 segundos.

  • ½ cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • Cuchilla picadora

Paso 2 /3

Añadir una cucharada de aceite de oliva y programar velocidad 1, 130º durante 5 minutos. Añadir las patatas chascadas, el pimentón dulce, la hoja de laurel, sal, pimienta y el caldo de ave. Programar a 100º durante 20 minutos.

  • 1cda sopera de aceite de oliva
  • 900g de patatas para guisar
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1l de caldo de ave
  • 1hoja de laurel
  • Pimienta blanca
  • Sal

Paso 3 /3

Servir muy caliente.

Accesorios

Plato SS-185673

¡Práctico!

10,60 €

Plato SS-185673

Rejilla SS-185685

Fundamental.

5,00 €

Rejilla SS-185685

Plato SS-185759

Referencia agotada permanentemente

Plato SS-185759

Rejilla de horno SS-185760

Referencia agotada permanentemente

Rejilla de horno SS-185760