Receta de Moulinex

Patatas a la riojana

Name: Patatas a la riojana
Total time: 76 min
Yield: 5
Ingredients: 500g patatas; 4ud/uds chorizos; 100g pimiento rojo; 100g cebolla mediana; 1ramita romero; 2ud/uds dientes de ajo; 1l agua; 1cda café pimentón; 60g aceite; pizca Sal; pizca Pimienta

4.1/5 -

45 Opiniones

Tiempo total 1 horas 16 min.

Tiempo de preparación
15 min.
Tiempo de cocción
1 horas 1 min.
Tiempo de reposo
0 min.

Dispositivos compatibles (10)

Ingredientes

5 personas

500 g patatas
4 ud/uds chorizos
100 g pimiento rojo
100 g cebolla mediana
1 ramita romero
2 ud/uds dientes de ajo
1 l agua
1 cda café pimentón
60 g aceite
Sal
Pimienta

Accesorios

Cuchilla para amasar/triturar
Mezclador

Preparación

Paso 1 /4

Cortar y pelar el ajo y la cebolla. Cortar en trozos de 2cm el pimiento rojo.

100g pimiento rojo
100g cebolla mediana
2ud/uds dientes de ajo

Paso 2 /4

Colocar en el robot de cocina la cuchilla para amasar/triturar. Introducir en el bol el ajo, la cebolla y el pimiento rojo. Cerrar la tapa, configurar en modo Manual a velocidad V13 durante 10 segundos y pulsar "Start".

100g pimiento rojo
100g cebolla mediana
2ud/uds dientes de ajo

Cuchilla para amasar/triturar

Paso 3 /4

Cambiar la cuchilla para amasar/triturar por el accesorio mezclador. Introducir en el bol el chorizo y el aceite. Cerrar la tapa y pulsar "Start". Echar en el bol las patatas cortadas, el romero, el pimentón y el agua. Cerrar la tapa y pulsar "Start".