Receta de Moulinex

Pastel de higos, jamón y nueces

Name: Pastel de higos, jamón y nueces
Total time: 48 min
Yield: 5
Ingredients: 100g higos secos; 120g jamón curado; 4ud/uds huevos; 170g harina; 1bolsa levadura química (11 g); 50ml aceite de oliva; 100ml vino blanco; 2cuchara de postre nueces peladas; 80g queso de cabra; 3pizca sal

-/5 -

Tiempo total 48 min.

Tiempo de preparación
5 min.
Tiempo de cocción
40 min.
Tiempo de reposo
3 min.

Dispositivos compatibles (1)

CLICK&COOK

Ingredientes

5 personas

100 g higos secos
120 g jamón curado
4 ud/uds huevos
170 g harina
1 bolsa levadura química (11 g)
50 ml aceite de oliva
100 ml vino blanco
2 cuchara de postre nueces peladas
80 g queso de cabra
3 pizca sal

Preparación

Paso 1 /4

Precalentar el horno a 180°C (pos. termostato 6). Cortar los higos y el jamón en taquitos.

100g higos secos
120g jamón curado

Paso 2 /4

Poner los huevos, la harina, la levadura, el aceite de oliva, el vino blanco y la sal en el robot de cocina. Bloquear la tapa con el tapón y pulsar 'Start'.

4ud/uds huevos
170g harina
1bolsa levadura química (11 g)
50ml aceite de oliva
100ml vino blanco
3pizca sal

Paso 3 /4

Cubrir un molde con papel para horno. Al final del programa añadir los higos, el jamón curado, las nueces y el queso de cabra por el agujero de la tapa. Poner el tapón y pulsar 'Start'.

100g higos secos
120g jamón curado
2cuchara de postre nueces peladas
80g queso de cabra

Paso 4 /4

Verter la mezcla del pastel en el molde y hornear durante unos 40 minutos. Si el pastel se dora demasiado al final del horneado, cubrir con papel albal o papel de horno. Dejar enfriar y servir.

Accesorios