Pastel de calabacín - Receta Perfectmix + | Moulinex
Moulinex
 Receta de Moulinex

Pastel de calabacín

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  • Tiempo total 1 horas
  • Tiempo de preparación
    10 min.
  • Tiempo de cocción
    50 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

4 personas

  • 240 g aceite vegetal

  • 500 g calabacines

  • 1 cda café sal

  • 1 cda café bicarbonato sódico

  • 1 cda café levadura química

  • 1 ud/uds huevo

  • 1 cda vainilla

  • 1 cda canela

  • 300 g azúcar

  • 450 g harina

Preparación

Paso 1 /8

Precalentar el horno a 180 °C.

Paso 2 /8

Añadir el aceite y los calabacines a la batidora.

  • 240g aceite vegetal
  • 500g calabacines

Paso 3 /8

Seleccionar el programa indicado, ajustar un minuto de tiempo e iniciar el programa.

  • Manual
  • Medium Speed

Paso 4 /8

Añadir la sal, el bicarbonato sódico, la levadura química, el huevo, la vainilla, la canela, el azúcar y la harina.

  • 1cda café sal
  • 1cda café bicarbonato sódico
  • 1cda café levadura química
  • 1ud/uds huevo
  • 1cda vainilla
  • 1cda canela
  • 300g azúcar
  • 450g harina

Paso 5 /8

Seleccionar el programa indicado, ajustar tres minutos e iniciar el programa.

  • Manual
  • Medium Speed

Paso 6 /8

Verter la mezcla en un molde para bizcocho o en varios moldes más pequeños.

Paso 7 /8

Hornear 45-50 minutos. Introducir la punta de un cuchillo en el centro y, si sale limpia, el pastel está listo.

Paso 8 /8

Dejar enfriar antes de servir.

Accesorios