Panceta de cerdo al estilo coreano - Receta OptiGrill 4in1 XL | Moulinex
Moulinex
 Receta de Moulinex

Panceta de cerdo al estilo coreano

ratings.0

- /5 -

  • Tiempo total 2 horas 15 min.
  • Tiempo de preparación
    15 min.
  • Tiempo de cocción
    0 min.
  • Tiempo de reposo
    2 horas

Ingredientes

6 personas

  • 1200 g Panceta de cerdo

  • 3 cda Aceite de sésamo

  • 1.5 cda Miel

  • 4.5 cda Salsa de soja

  • 3 cda Pasta de chili rojo

  • 1.5 cda Azúcar moren0

  • 6 clavo Ajo

  • 1.5 cda café Jengibre

  • 1.5 cda café Pimienta negra

  • 3 ud/uds Cebolletas

  • 1 semilla Semillas de sésamo

Preparación

Paso 1 /4

En un recipiente grande, prepara la marinada mezclando el aceite de sésamo, la miel, la salsa de soja, el chili, el azúcar moreno, el ajo picado, el jengibre rallado y la pimienta negra.

  • 3cda Aceite de sésamo
  • 1.5cda Miel
  • 4.5cda Salsa de soja
  • 3cda Pasta de chili rojo
  • 1.5cda Azúcar moren0
  • 6clavo Ajo
  • 1.5cda café Jengibre
  • 1.5cda café Pimienta negra

Paso 2 /4

Sumerge los trozos de panceta de cerdo en la marinada, asegurándote de que queden bien cubiertos. Cubre y deja marinar en el frigorífico durante al menos 1 hora, o idealmente durante toda la noche.

  • 1200g Panceta de cerdo

Paso 3 /4

Abre tu OptiGrill en la posición Barbacoa. Ajusta el termostato lateral a la posición 4. Asa las rodajas de panceta durante 7 minutos, dándoles la vuelta regularmente.

Paso 4 /4

Sirve los trozos de panceta de cerdo en una bandeja y decora con las cebollas verdes en rodajas y un poco de semillas de sésamo.

  • 3ud/uds Cebolletas
  • 1semilla Semillas de sésamo

Accesorios