Pancakes de coco y fresa - Receta Companion | Moulinex
Moulinex
 Receta de Moulinex

Pancakes de coco y fresa

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  • Tiempo total 23 min.
  • Tiempo de preparación
    5 min.
  • Tiempo de cocción
    18 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

4 personas

  • 3 huevos

  • 160 ml leche de coco

  • 16 g harina de coco

  • 1 cda de harina de maíz

  • 1 cda café cucharadita de vainilla en polvo

  • 130 g coconut yoghurt

  • 70 ml maple syrup

  • 160 g strawberries

Preparación

Paso 1 /4

Añadir los huevos, la leche de coco, la harina, la harina de maíz y la vainilla en polvo en el bol de la batidora con el accesorio de cuchilla para amasar/triturar. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar start.

  • 3 huevos
  • 160ml leche de coco
  • 16g harina de coco
  • 1cda de harina de maíz
  • 1cda café cucharadita de vainilla en polvo
  • Manual P
  • - °C
  • V10
  • 3 min.

Paso 2 /4

Calentar y engrasar ligeramente una tortita. Verter un cucharón de masa y cocinar de 1 a 2 minutos por cada lado.

Paso 3 /4

Lavar y pelar las fresas. Cortar por la mitad.

  • 160g strawberries

Paso 4 /4

Servir las tortitas con yogur de coco, sirope de arce y fresas.

  • 130g coconut yoghurt
  • 70ml maple syrup

Accesorios