Pan de molde sin gluten

Paso 1 /5

Equipar el bol con la cuchilla para amasar/triturar y añadir la harina, el azúcar, la levadura, la sal, el aceite y el agua templada. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

• 500g harina sin gluten panificable
• 1cda levadura de panadería en polvo
• 1cda azúcar
• 1cda café sal
• 400ml agua templada
• 20ml aceite

• Cuchilla para amasar/triturar

Paso 2 /5

Retirar la masa del bol y amasarla a mano para darle una forma redondeada. Volver a colocarla en el cuenco, cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

Paso 3 /5

Trabajar la masa para darle una forma ligeramente alargada. A continuación, precalentar el horno a 200 ºC.

Paso 4 /5

Disponer la masa en un molde rectangular engrasado. Pintar con un poco de aceite y hornear durante 50-60 minutos.

• 20ml aceite

Paso 5 /5

Desmoldar mientras aún está caliente y dejar enfriar.