Pan dulce de higos

Paso 1 /5

Mezclar muy bien la harina, el azúcar y la levadura con una taza de agua tibia, amasando por un par de minutos, adicionando luego las brevas picadas y sal.

• 250g harina de trigo
• 60g brevas dulces (Higos)
• 1cda café levadura seca
• 1 azúcar
• pizca Sal

Paso 2 /5

Amasar por 3 minutos más, y si es necesario adicionar un poco más de agua o de harina, garantizando así una textura homogénea.

Paso 3 /5

Armar el pan y dejarlo leudar (reposar y crecer) por 15 minutos.

Paso 4 /5

Pintar con el almíbar de las brevas la parte superior del pan, y espolvorear después el sésamo.

• 1cda café semillas de sésamo (Ajonjolí)

Paso 5 /5

Hornear en el Easy Fry & Grill durante el tiempo indicado.