Pan de Salvado de Trigo

Paso 1 /6

Poner en el vaso la manteca a temperatura ambiente, la levadura desmenuzada, el agua y el azúcar. Batir a velocidad 2 y temperatura 30° durante 1 minuto.

• 1cda café Azúcar
• 25g Levadura fresca
• 250ml Agua
• 30g Manteca

• Cuchilla para amasar/triturar

Paso 2 /6

Mezclar los ingredientes secos

• 200g Harina
• 200g Salvado de trigo
• 1cda Sal

Paso 3 /6

Verter los ingredientes secos en el vaso y ponerlo en funcionamiento en programa P1

• Cuchilla para amasar/triturar

Paso 4 /6

Retirar del vaso y amasar manualmente 2 minutos

Paso 5 /6

Una vez conseguida una masa lisa dar forma al pan y dejar reposar en lugar seco y cálido durante 1 hora.

Paso 6 /6

Hornear durante 30 min. en horno precalentado a 180°