Moulinex
Moulinex
Receta de Moulinex

*Vegetable nuggets

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  • Tiempo total 35 min.
  • Tiempo de preparación
    20 min.
  • Tiempo de cocción
    15 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

4 personas

  • 200 g Zanahoria

  • 320 g Tallos de brócoli

  • 1 Cebolla

  • 1 clavo Ajo

  • 140 g Queso cheddar

  • 2 Huevo

  • 200 g Harina

  • 4 cda Aceite de oliva

  • 300 g Pan rallado

  • 4 cda Pimentón

  • Aceite en spray o aceite de oliva

Preparación

Paso 1 /6

Pelar las zanahorias y cortarlas en rodajas grandes. Lavar el brócoli y cortarlo en tallos pequeños. Pelar la cebolla y el ajo, y cortarlos en trozos grandes.

  • 200g Zanahoria
  • 320g Tallos de brócoli
  • 1 Cebolla
  • 1clavo Ajo

Paso 2 /6

Introducir el brócoli, la zanahoria, la cebolla, el ajo, el queso cheddar, los huevos, la harina y el aceite en un procesador de alimentos. Mezclar hasta que esté suave. Reservar la mezcla de nuggets en un recipiente.

  • 200g Zanahoria
  • 320g Tallos de brócoli
  • 1 Cebolla
  • 1clavo Ajo
  • 140g Queso cheddar
  • 2 Huevo
  • 200g Harina
  • 4cda Aceite de oliva

Paso 3 /6

En un recipiente distinto, mezclar el pan rallado con el pimentón, después verter la mezcla en un plato grande.

  • 300g Pan rallado
  • 4cda Pimentón

Paso 4 /6

Utilizar dos cucharas o las manos húmedas para dar forma a los nuggets y colocarlos sobre el pan rallado. Espolvorear pan rallado sobre la parte superior de los nuggets y después, con ayuda de las manos, espolvorearlo por toda la superficie. Presionar ligeramente para que el pan rallado se adhiera mejor.

  • 300g Pan rallado

Paso 5 /6

Colocar los nuggets en la freidora de aire. Dejar espacio entre ellos. Iniciar la cocción.

Paso 6 /6

Servir fríos o calientes con una salsa al gusto.

Accesorios

Rejilla SS-185685

5,00 €

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