Receta de Moulinex

Nuggets de pollo

Name: Nuggets de pollo
Total time: 32 min
Yield: 4
Ingredients: 4ud Pechuga de pollo; 2ud Huevo; 60g Harina; 140g Pan rallado panko; 1pizca Sal; 1pizca Pimienta; 2cuchara Aceite de oliva

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Tiempo total 32 min.

Tiempo de preparación
20 min.
Tiempo de cocción
12 min.
Tiempo de reposo
0 min.

Dispositivos compatibles (17)

Ingredientes

4 personas

4 ud Pechuga de pollo
2 ud Huevo
60 g Harina
140 g Pan rallado panko
1 pizca Sal
1 pizca Pimienta
2 cuchara Aceite de oliva

Accesorios

Parrilla

Preparación

Paso 1 /4

Retirar los nervios y la grasa sobrante de los filetes de pollo. Cortarlos en rodajas de aproximadamente 1-2 cm de grosor y sazonarlos con sal y pimienta.

4ud Pechuga de pollo
2ud Huevo
60g Harina
140g Pan rallado panko
1pizca Sal

Paso 2 /4

Prepara tres platos para empanizar: en el primero coloca la harina condimentada con sal y pimienta. En el segundo bate el huevo. En el tercero esparce el pan rallado.

Paso 3 /4

Cubre cada trozo de pollo pasándolo primero por la harina, sacudiendo el exceso, luego sumergiéndolo en el huevo batido y finalmente cubriéndolo bien con pan rallado.

Paso 4 /4

Colocar los nuggets en el aparato en la freidora, procurando que no se superpongan. Rociarlos con un poco de aceite de oliva. Comenzar el proceso de cocción.