Muffins de cereza y almendras
Moulinex
Receta de Moulinex

Muffins de cereza y almendras

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  • Tiempo total 54 min.
  • Tiempo de preparación
    15 min.
  • Tiempo de cocción
    29 min.
  • Tiempo de reposo
    10 min.

Dispositivos compatibles (21)

Ingredientes

6 personas

  • 200 g de harina

  • 120 g de azúcar moreno

  • 150 ml de leche

  • 2 ud huevos

  • 40 g de mantequilla

  • 1 dosis levadura química

  • 200 g cerezas

  • 100 g almendras enteras peladas

  • 2 dosis azúcar avainillado

Accesorios

  • Cuchilla para amasar/triturar
    Cuchilla para amasar/triturar

Preparación

Paso 1 /4

Precalentar el horno a 180 °C. Colocar las almendras en el cuenco equipado con la cuchilla para amasar/triturar. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

  • 100g almendras enteras peladas
  • Cuchilla para amasar/triturar

Paso 2 /4

Agregar la mantequilla en trozos, cerrar la tapa y pulsar Iniciar. Dejar enfriar 10 minutos sin la tapa.

  • 40g de mantequilla
  • Cuchilla para amasar/triturar

Paso 3 /4

Añadir la harina, la levadura, el azúcar moreno, la leche y los huevos. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

  • 200g de harina
  • 120g de azúcar moreno
  • 150ml de leche
  • 2ud huevos
  • 1dosis levadura química
  • Cuchilla para amasar/triturar

Paso 4 /4

Limpiar y deshuesar las cerezas, incorporarlas a la preparación y mezclar con cuidado. Repartir la preparación en moldes para muffins, llenando tres cuartas partes de cada uno y espolvorear con azúcar avainillado. Hornear durante 20 minutos.

  • 200g cerezas
  • 2dosis azúcar avainillado

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