Rejilla SS-185685
Fundamental.
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Precio 5,00 €
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Mousse de caramelo con nata
- Tiempo total 22 min.
- 10 min.
Tiempo de preparación - 12 min.
Tiempo de cocción - 0 min.
Tiempo de reposo
Ingredientes
5 personas
6 ud huevos
397 g leche condensada
400 ml nata líquida
50 g azúcar
Accesorios
Preparación
Paso 1 /5
Separar las claras de las yemas de huevo y echar las claras en el bol del robot con el accesorio batidor colocado. Cerrar la tapa sin el tapón regulador de vapor y pulsar Iniciar. Reservar.
Paso 2 /5
Echar la leche condensada y las yemas de huevo en el bol del robot. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar.
Paso 3 /5
Añadir las claras de huevo reservadas, cerrar la tapa y pulsar Iniciar. Repartir la preparación en unos vasitos.
Paso 4 /5
Lavar el bol del robot y añadir la nata líquida, cerrar la tapa, pulsar Iniciar e ir añadiendo el azúcar gradualmente con el vaso medidor.
Paso 5 /5
Decorar la mousse con la nata montada.
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