Receta de Moulinex

Mini flans de calabaza

Name: Mini flans de calabaza
Total time: 36 min
Yield: 4
Ingredients: 450g pulpa de calabaza; 300 agua; 100ml leche semi desnatada; 100ml crema; 30g harina; 3 huevos; 1pizca de nuez moscada; Sal; Pimienta

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Tiempo total 36 min.

Tiempo de preparación
10 min.
Tiempo de cocción
26 min.
Tiempo de reposo
0 min.

Ingredientes

4 personas

450 g pulpa de calabaza
300 agua
100 ml leche semi desnatada
100 ml crema
30 g harina
3 huevos
1 pizca de nuez moscada
Sal
Pimienta

Preparación

Paso 1 /6

Precalentar el horno a 180°C.

Paso 2 /6

Cortar la calabaza en dados.

Paso 3 /6

Añadir la calabaza cortada en cubitos y el agua en el vaso de la licuadora. Cerrar la tapa y configurar el programa durante 25 minutos. Pulsar 'start'.

Paso 4 /6

Una vez finalizado el programa, escurrir la calabaza.

Paso 5 /6

Volver a añadir la calabaza picada escurrida y el resto de los ingredientes en el vaso de la licuadora. Cerrar la tapa y programar la velocidad y pulsar 'Start'.