Mejillones a la marinera - Receta Click&Cook | Moulinex
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 Receta de Moulinex

Mejillones a la marinera

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  • Tiempo total 50 min.
  • Tiempo de preparación
    30 min.
  • Tiempo de cocción
    20 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

3 personas

  • 750 g mejillones lavados

  • 125 g tomates

  • 55 g cebolla

  • 1 ud/uds ajo

  • 50 g aceite

  • 1 chorro vino blanco

  • 1.5 cda harina

  • sal

  • pimienta

Preparación

Paso 1 /5

Introducir la cebolla y el ajo en el robot de cocina con la cuchilla picadora. Bloquear la tapa con el tapón y pulsar 'Start'.

  • 55g cebolla
  • 1ud/uds ajo
  • Modo manual
  • - °C
  • 10 seg.
  • 7

Paso 2 /5

Añadir el aceite por el orificio de la tapa. Bloquear la tapa con el tapón y pulsar 'Start'.

  • 50g aceite
  • Modo manual
  • 100 °C
  • 5 min.
  • 1

Paso 3 /5

Incorporar el tomate, el vino, la harina, la sal y la pimienta por el orificio de la tapa. Bloquear la tapa con el tapón y pulsar 'Start'.

  • 125g tomates
  • 1chorro vino blanco
  • 1.5cda harina
  • pizca sal
  • Modo manual
  • - °C
  • 5 seg.
  • 4

Paso 4 /5

Introducir el accesorio mezclador en el robot, agregar los mejillones limpios, bloquear la tapa con el tapón y pulsar 'Start'.

  • 750g mejillones lavados
  • Cocción lenta
  • 95 °C
  • 15 min.
  • -

Paso 5 /5

Al final rectificar de sal y pimienta y servir.

  • pizca sal

Accesorios