Mejillones con pico de gallo
Moulinex
Receta de Moulinex

Mejillones con pico de gallo

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  • Tiempo total 30 min.
  • Tiempo de preparación
    15 min.
  • Tiempo de cocción
    15 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

4 personas

  • 1 kg mejillones

  • 1 ud/uds diente de ajo

  • 0.5 porción cebolla morada

  • 1 ud/uds limon

  • 1 cda cilantro

  • 1 ud/uds tomate

  • 1 ud/uds jalapeño

  • sal

Accesorios

  • Cuchilla picadora
    Cuchilla picadora

Preparación

Paso 1 /6

Verter 700 ml de agua en el bol del Companion, colocar los mejillones limpios cierra la tapa con el tapón y pulsar "Start".

  • 1kg mejillones

Paso 2 /6

Una vez abiertos, desechar una de las conchas de cada mejillón y dejar enfriar.

Paso 3 /6

Colocar la cuchilla picadora Ultrablade en el vaso, añadir el ajo, la cebolla morada cortada en cuartos cierra la tapa con el tapón y pulsar "Start".

  • 1ud/uds diente de ajo
  • 0.5porción cebolla morada
  • Cuchilla picadora

Paso 4 /6

Añadir el tomate cortado en trozos, el jalapeño cortado, el zumo de limón y sal.

  • 1ud/uds limon
  • 1ud/uds tomate
  • 1ud/uds jalapeño
  • pizca sal

Paso 5 /6

Cierra la tapa y pulsar "Start". Incorporar el cilantro picado y mezclar con la espátula.

  • 1cda cilantro

Paso 6 /6

Rellenar las mitades de mejillón con el pico de gallo.

Accesorios

Plato SS-185673

¡Práctico!

10,60 €

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Rejilla SS-185685

Fundamental.

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Plato SS-185759

Referencia agotada permanentemente

Plato SS-185759

Rejilla de horno SS-185760

Referencia agotada permanentemente

Rejilla de horno SS-185760