Mejillones a la marinera
- Tiempo total 20 min.
- 12 min.
Tiempo de preparación - 8 min.
Tiempo de cocción - 0 min.
Tiempo de reposo
Ingredientes
6 personas
1500 g Mejillones
150 g Cebolla
3 ud Ajo
150 g Pimiento rojo
15 g Pimentón
3 hoja Laurel
15 g Perejil
Sal
pimienta
300 ml Vino blanco
Aceite de oliva
Preparación
Paso 1 /6
Preparar los ingredientes.
Paso 2 /6
Limpiar los mejillones. Trocear las verduras.
Paso 3 /6
Sofreír las verduras.
Paso 4 /6
Añadir el resto de ingredientes.
Paso 5 /6
Cocción a presión: 8 min.
Paso 6 /6
Servir.
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