Mayonesa baja en grasa
Moulinex
Receta de Moulinex

Mayonesa baja en grasa

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  • Tiempo total 14 min.
  • Tiempo de preparación
    10 min.
  • Tiempo de cocción
    4 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

4 personas

  • 1 ud/uds Yema de huevo

  • 1 cuchara de moka Mostaza

  • 1 cuchara de moka Vinagre

  • 100 ml Aceite de colza

  • 200 g Requesón (0 %)

  • Sal

  • pimienta

Accesorios

  • Batidor
    Batidor

Preparación

Paso 1 /4

Pesar el aceite en un recipiente.

  • 100ml Aceite de colza

Paso 2 /4

Poner la yema de huevo, la mostaza y el vinagre en el robot de cocina con el batidor instalado. Salpimentar. Cerrar la tapa sin el tapón y pulsar "Start". Verter el aceite poco a poco a través de la abertura de la tapa.

  • 1ud/uds Yema de huevo
  • 1cuchara de moka Mostaza
  • 1cuchara de moka Vinagre
  • 100ml Aceite de colza
  • pizca Sal
  • Batidor

Paso 3 /4

Añadir el requesón. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar "Start".

  • 200g Requesón (0 %)
  • Batidor

Paso 4 /4

Conservar la preparación refrigerada hasta su uso.

Accesorios

Plato SS-185673

¡Práctico!

10,60 €

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Rejilla SS-185685

Fundamental.

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Plato SS-185759

Referencia agotada permanentemente

Plato SS-185759

Rejilla de horno SS-185760

Referencia agotada permanentemente

Rejilla de horno SS-185760