Masa para pizza - Receta Click&Cook | Moulinex
Moulinex
 Receta de Moulinex

Masa para pizza

ratings.4.4

4.4 /5 -

2 Opiniones

  • Tiempo total 45 horas
  • Tiempo de preparación
    0 min.
  • Tiempo de cocción
    45 horas
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

6 personas

  • 250 ml agua templada

  • 20 g levadura de panadería fresca (o 10 g de levadura seca de panadería)

  • 400 g harina de fuerza

  • sal

  • 2 cda aceite de oliva

Preparación

Paso 1 /3

Diluir 20 g de levadura de panadería fresca (o 10 g de levadura seca de panadería) en 250 ml de agua templada y verter en el robot de cocina con la cuchilla picadora. Añadir 400 g de harina, una pizca de sal y 2 cucharadas de aceite de oliva. Iniciar el programa.

  • 250ml agua templada
  • 20g levadura de panadería fresca (o 10 g de levadura seca de panadería)
  • 400g harina de fuerza
  • pizca sal
  • 2cda aceite de oliva
  • Modo manual
  • - °C
  • 4 min.
  • 3

Paso 2 /3

Iniciar el programa hasta que la masa doble su volumen.

  • Modo manual
  • 30 °C
  • 40 min.
  • -

Paso 3 /3

Una vez levada la masa, estirarla y añadir la guarnición deseada.

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