Masa para pizza
- Tiempo total 45 horas
- 0 min.
Tiempo de preparación - 45 horas
Tiempo de cocción - 0 min.
Tiempo de reposo
Ingredientes
6 personas
250 ml agua templada
20 g levadura de panadería fresca (o 10 g de levadura seca de panadería)
400 g harina de fuerza
sal
2 cda aceite de oliva
Preparación
Paso 1 /3
Diluir 20 g de levadura de panadería fresca (o 10 g de levadura seca de panadería) en 250 ml de agua templada y verter en el robot de cocina con la cuchilla picadora. Añadir 400 g de harina, una pizca de sal y 2 cucharadas de aceite de oliva. Iniciar el programa.
250ml agua templada 20g levadura de panadería fresca (o 10 g de levadura seca de panadería) 400g harina de fuerza pizca sal 2cda aceite de oliva
Paso 2 /3
Iniciar el programa hasta que la masa doble su volumen.
Paso 3 /3
Una vez levada la masa, estirarla y añadir la guarnición deseada.
Accesorios
Plato SS-185759
Referencia agotada permanentemente
Rejilla de horno SS-185760
Referencia agotada permanentemente