Receta de Magalí

Masa de pizza con espelta

Name: Masa de pizza con espelta
Total time: 48 min
Yield: 4
Ingredients: 180ml Agua; 12g Levadura fresca; 50ml AOVE; 1pizca Sal; 200g Harina de espelta; 150g Harina de fuerza

-/5 -

Tiempo total 48 min.

Tiempo de preparación
2 min.
Tiempo de cocción
16 min.
Tiempo de reposo
30 min.

Dispositivos compatibles (13)

Ingredientes

4 personas

180 ml Agua
12 g Levadura fresca
50 ml AOVE
1 pizca Sal
200 g Harina de espelta
150 g Harina de fuerza

Accesorios

Cuchilla para amasar/triturar

Preparación

Paso 1 /3

Añadir el agua y la levadura desmenuzada

180ml Agua
12g Levadura fresca

Cuchilla para amasar/triturar

Paso 2 /3

Añadir el aceite, la sal y las harinas.

50ml AOVE
1pizca Sal
200g Harina de espelta
150g Harina de fuerza

Cuchilla para amasar/triturar

Paso 3 /3

Dejar reposar en el bol un mínimo de 30'.

Accesorios

Plato SS-185673

¡Práctico!

Enviado por Accesorios Moulinex

10,60 €

Agotado

Rejilla SS-185685

Fundamental.

Enviado por Accesorios Moulinex

5,00 €

En stock

Plato SS-185759

Referencia agotada permanentemente

Rejilla de horno SS-185760

Referencia agotada permanentemente

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