*Dehydrated apples

Paso 1 /5

Lavar y secar bien las manzanas. Cortar las manzanas en rodajas de 3 mm de grosor.

• 2 Manzanas ecológicas, tipo Golden o Pink Lady

Paso 2 /5

Colocar las rodajas en una sola capa en la freidora de aire evitando que se superpongan. Iniciar la cocción.

Paso 3 /5

Abrir la freidora de aire de vez en cuando para comprobar el proceso de deshidratación y dar la vuelta a las rodajas si es necesario para que se cocinen de forma homogénea.

Paso 4 /5

Una vez finalizada la deshidratación, apagar la freidora de aire y dejar las rodajas de manzana en el interior para que se enfríen y se sequen por completo.

Paso 5 /5

Guardar las manzanas deshidratadas en un recipiente hermético a temperatura ambiente o consumir de inmediato a modo de aperitivo saludable o incorporándolas a una granola o yogur.