Manzana deshidratada

Paso 1 /5

Lavar las manzanas sin pelarlas. Usar un descorazonador de manzana para quitar el corazón, eliminando todas las semillas.

• 2 Manzanas golden delicious

Paso 2 /5

Usar una mandolina para cortar las manzanas en rebanadas de 2 mm de grosor. Exprimir el limón sobre las manzanas de inmediato para evitar la oxidación. Extender las manzanas en la rejilla de acero y en la cesta de fritura sin superponer.

• 0.5 Limón

Paso 3 /5

Encender el aparato. Iniciar el programa DESHIDRATAR a 60°C y configurar el tiempo de cocción a 3 horas. Presionar INICIO.

Paso 4 /5

A mitad de cocción, invertir la posición de las bandejas en el horno.

Paso 5 /5

Al finalizar la cocción, colocar las manzanas en la parrilla y dejar secar completamente.