Manzana deshidratada
- Tiempo total 3 horas 10 min.
- 10 min.
Tiempo de preparación - 3 horas
Tiempo de cocción - 0 min.
Tiempo de reposo
Dispositivos compatibles (1)
Ingredientes
4 personas
2 Manzanas golden delicious
0.5 Limón
Accesorios
Cesta para patatas fritas
Preparación
Paso 1 /5
Lavar las manzanas sin pelarlas. Usar un descorazonador de manzana para quitar el corazón, eliminando todas las semillas.
Paso 2 /5
Usar una mandolina para cortar las manzanas en rebanadas de 2 mm de grosor. Exprimir el limón sobre las manzanas de inmediato para evitar la oxidación. Extender las manzanas en la rejilla de acero y en la cesta de fritura sin superponer.
Paso 3 /5
Encender el aparato. Iniciar el programa DESHIDRATAR a 60°C y configurar el tiempo de cocción a 3 horas. Presionar INICIO.
Paso 4 /5
A mitad de cocción, invertir la posición de las bandejas en el horno.
Paso 5 /5
Al finalizar la cocción, colocar las manzanas en la parrilla y dejar secar completamente.
Accesorios