Receta de Moulinex

Magdalenas de plátano

Name: Magdalenas de plátano
Total time: 42 min
Yield: 4
Ingredients: 200g Plátano; 160g Azúcar moreno; 35g Sirope de arce; 50g Mantequilla; 15g Aceite neutro; 20g Leche; 1 Huevo; 155g Harina; 15g Harina de maíz; 5g Levadura química; 1cda café Canela molida; 30g Nueces; 60g Chispas de chocolate con leche

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Tiempo total 42 min.

Tiempo de preparación
20 min.
Tiempo de cocción
22 min.
Tiempo de reposo
0 min.

Dispositivos compatibles (16)

Ingredientes

4 personas

200 g Plátano
160 g Azúcar moreno
35 g Sirope de arce
50 g Mantequilla
15 g Aceite neutro
20 g Leche
1 Huevo
155 g Harina
15 g Harina de maíz
5 g Levadura química
1 cda café Canela molida
30 g Nueces
60 g Chispas de chocolate con leche

Preparación

Paso 1 /4

Pelar y cortar en rebanadas los plátanos y colocarlos en un recipiente. Añadir el azúcar moreno y el sirope de arce y batir para hacer una compota.

200g Plátano
160g Azúcar moreno
35g Sirope de arce

Paso 2 /4

Añadir la mantequilla derretida, aceite, huevo y leche. Batir para combinar, luego añadir la harina, harina de maíz, levadura química, canela, nueces y chispas de chocolate con leche. Usar una espátula flexible para obtener una mezcla suave y dividir la mezcla entre los moldes para magdalenas (60 g).