Receta de Moulinex

Magdalenas de plátano

Name: Magdalenas de plátano
Total time: 42 min
Yield: 6
Ingredients: 330g Plátano; 260g Azúcar moreno; 60g Sirope de arce; 80g Mantequilla; 25g Aceite neutro; 35g Leche; 2 Huevos pequeños; 260g Harina; 25g Harina de maíz; 8g Levadura en polvo; 1.5cda café Canela molida; 50g nueces picadas; 100g Pepitas de chocolate con leche

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Tiempo total 42 min.

Tiempo de preparación
20 min.
Tiempo de cocción
22 min.
Tiempo de reposo
0 min.

Dispositivos compatibles (11)

Easy Fry Mega, Freidora de aire, Capacidad Extragrande de 7 L, 8 Programas
Easy Fry Mega, Freidora de Aire, Capacidad de 7,5 L, 8 Programas, Gris Carbón
XXL Dual Easy Fry, Freidora de Aire Doble Cesta, Capacidad Familiar XXL, Cocción Sincronizada, 11 L de Capacidad, Negro
Easy Fry Infrared, Freidora de Aire Doble Calentador, Gran Capacidad 7,5 L, Tecnología por Infrarrojos, Resultados Crujientes
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Ingredientes

6 personas

330 g Plátano
260 g Azúcar moreno
60 g Sirope de arce
80 g Mantequilla
25 g Aceite neutro
35 g Leche
2 Huevos pequeños
260 g Harina
25 g Harina de maíz
8 g Levadura en polvo
1.5 cda café Canela molida
50 g nueces picadas
100 g Pepitas de chocolate con leche

Preparación

Paso 1 /4

Pelar y cortar los plátanos en rodajas y ponlos en un recipiente. Añadir el azúcar moreno y el sirope de arce y batir para hacer una compota.

330g Plátano
260g Azúcar moreno
60g Sirope de arce

Paso 2 /4

Añadir la mantequilla derretida, el aceite, el huevo y la leche. Batir para mezclar y, a continuación, añadir la harina, la maicena, la levadura en polvo, la canela, las nueces y las chispas. Utilizar una espátula flexible para obtener una mezcla homogénea y repartir la mezcla entre los moldes para magdalenas (60 g).