Lentejas cukito - Receta Companion Connect XL | Moulinex
Receta de jajm

Lentejas cukito

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  • Tiempo total 4 horas 43 min.
  • Tiempo de preparación
    4 horas
  • Tiempo de cocción
    43 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

4 personas

  • 50 g Aceite

  • 2 Ajo

  • 150 g Cebolla

  • 100 g Pimiento verde

  • 100 g Pimiento rojo

  • 2 Zanahorias

  • 80 g Chorizo

  • 100 g Jamón en dados

  • 250 g Lentejas en seco remojadas 4 h

  • 1 Hoja de laurel

  • 1 Cucharada café de sal

  • 1 Cucharada de café de pimentón dulce

  • 1 Cucharada café comino molido

  • 1 l Agua

  • 2 Patatas pequeñas

Accesorios

  • Cuchilla picadora
    Cuchilla picadora
  • Mezclador
    Mezclador

Preparación

Paso 1 /9

Añadir aceite

  • 50g Aceite
  • Cuchilla picadora

Paso 2 /9

Picar ajos, cebolla y pimiento.

  • 2 Ajo
  • 150g Cebolla
  • 100g Pimiento verde
  • 100g Pimiento rojo
  • Cuchilla picadora

Paso 3 /9

Bajar ingredientes de las paredes del vaso.

Paso 4 /9

Sofreír 3 min.

  • Cuchilla picadora

Paso 5 /9

Añadir zanahorias.

  • 2 Zanahorias
  • Cuchilla picadora

Paso 6 /9

Bajar ingredientes de las paredes del vaso.

Paso 7 /9

Sofreír 5 min

  • Cuchilla picadora

Paso 8 /9

Ponemos mezclador y añadimos chorizo y jamón.

  • 80g Chorizo
  • 100g Jamón en dados
  • Mezclador

Paso 9 /9

Añadimos lentejas, laurel, sal, pimentón, comino, un litro de agua y dos patas pequeñas en dados.

  • 250g Lentejas en seco remojadas 4 h
  • 1 Hoja de laurel
  • 1 Cucharada café de sal
  • 1 Cucharada de café de pimentón dulce
  • 1 Cucharada café comino molido
  • 1l Agua
  • 2 Patatas pequeñas
  • Mezclador

Accesorios

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