Lentejas con curry
Moulinex
Receta de Moulinex

Lentejas con curry

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  • Tiempo total 55 min.
  • Tiempo de preparación
    10 min.
  • Tiempo de cocción
    45 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

6 personas

Preparación

Paso 1 /4

Pelar la cebolla y cortarla en trozos grandes. Ponerla en el robot de cocina y picar a velocidad 7 durante 10 segundos.

Paso 2 /4

Añadir el mezclador. Machacar los dientes de ajo con la hoja de un cuchillo. Poner en el robot de cocina junto con el aceite de oliva y las especias. Iniciar el programa Slow cook velocidad 1 a 100°C durante 4 minutos.

Paso 3 /4

A continuación, añadir las lentejas, 0,7 l de agua y la leche de coco. Condimentar con sal y pimienta e iniciar el programa Slow cook sin velocidad a 95°C durante 40 minutos.

Paso 4 /4

Servir caliente o frío.

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